Panier
- Provenance
- Espagne - Andalousie - Huelva
- Race
- 100% ibérique (Pata Negra)
- Nourriture et élevage
- Élevé en liberté dans la dehesa et nourri aux glands
- Étiquetage
- Étiquette noire
Sachet d'Épaule Ibérique de Bellota tranchée à la main et emballée sous vide.
Recommandation d'utilisation : Il est très important que le sachet soit à température ambiante. Avant ouvrir le sachet, on peut le mettre sous le robinet avec de l'eau à temperature naturelle pour augmenter celle de la viande. Après avoir ouvert le sachet, laissez respirer la viande pendant 10 minutes afin qu'elle récupère son goût et sa texture.
Poids net : 100g.