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Aperitivos
Aperitivos artesanos de Aracena para completar tu mesa ibérica — patatas fritas artesanales, aceitunas sevillanas, picos y turrones tradicionales. El acompañamiento perfecto para el jamón ibérico y una buena copa de vino.
Mostrando 8 productos
Descubre nuestra selección de aperitivos gourmet y snacks artesanos de Andalucía. Cada producto ha sido elegido personalmente por nosotros para que disfrutes de lo mejor de la gastronomía del sur de España, con ingredientes de primera calidad y elaboraciones que mantienen viva la tradición.
Somos muy exigentes con lo que ofrecemos. Cada nueva referencia que añadimos a esta sección es una exquisitez que hemos probado y aprobado antes de ponerla en nuestra tienda. Puedes elegir cualquiera con los ojos cerrados y acertarás seguro.
Patatas Perdi de Aracena y snacks artesanos
Las famosas Patatas Perdi de Aracena son crujientes, con el punto justo de sal e incomparables con cualquier otra patata frita que hayas probado. Un producto de gran calidad, lleno de sabor, que se ha convertido en uno de los favoritos de nuestros clientes.
También encontrarás los roscos almonteños, hechos a mano uno a uno, sin conservantes ni colorantes. Son el acompañamiento perfecto para una ensaladilla rusa, un plato de jamón ibérico de bellota o simplemente para mojar en un buen salmorejo. Un clásico de la gastronomía andaluza que no pasa de moda.
Aceitunas sevillanas y picos artesanos
Las mejores aceitunas sevillanas con el famoso aliño «chupadeos», que como puedes imaginarte están para chuparse los dedos. También tenemos la variedad manzanilla al natural y verdial, perfectas para cualquier aperitivo que se precie.
Acompáñalas con nuestros picos artesanos, las tortas de aceite de Castilleja de la Cuesta que se han elaborado toda la vida en este pueblo sevillano, y las tejas de almendra de Córdoba. Estas últimas están disponibles también en versiones sin azúcar añadido y sin lactosa, elaboradas con aceite de oliva virgen extra. Porque cuidarse no significa renunciar al sabor.
Dulces tradicionales andaluces
Somos muy dulceros y nos encanta traerte las mejores especialidades de repostería andaluza. El piñonate de la Confitería Rufino de Aracena, en sus dos variedades —con frutos secos y el tradicional—, es uno de nuestros favoritos y un dulce muy típico que se elabora en la sierra desde hace generaciones.
¿A quién le amarga un dulce? Nosotros desde luego creemos que a nadie, y por eso vamos ampliando poco a poco esta sección con las mejores referencias que vamos descubriendo en nuestros viajes por la sierra y el resto de Andalucía. Cada dulce que encuentras aquí ha pasado nuestro filtro personal.
Preguntas frecuentes
Las Patatas Fritas Perdi son un producto artesanal elaborado en Aracena (Huelva) con métodos tradicionales: patatas seleccionadas, aceite de oliva de calidad y sal. A diferencia de las patatas industriales, su proceso artesanal les da una textura crujiente y un sabor genuino que las convierte en las preferidas de quien las prueba. Son el aperitivo perfecto para acompañar un buen jamón ibérico.
Ofrecemos dos variedades destacadas: las aceitunas Chupadeos, conocidas por su sabor intenso y marinado especiado, y las Gordales, la variedad más carnosa y grande de la aceituna andaluza, con un sabor suave y mantecoso. Ambas son perfectas para el aperitivo y se presentan con aderezos naturales sin colorantes artificiales.
No, nuestros picos y roscos se elaboran de forma artesanal y sin conservantes, lo que les da una frescura y un sabor auténtico que no encontrarás en los productos industriales. Al ser naturales, tienen una caducidad algo menor, pero eso es precisamente la garantía de que estás comiendo algo real y hecho con ingredientes de verdad.
Sí, utilizamos almendra Marcona, la variedad española más valorada por su forma redondeada, su alto contenido en aceite y su sabor más dulce y suave comparado con otras variedades. Es la almendra por excelencia para la turrón artesanal de calidad superior, y la que empleamos en todos nuestros turrones.
Los piñonates son un dulce tradicional artesanal de Aracena elaborado por Confitería Rufino, con o sin piñones, que representa uno de los legados más queridos de la confitería serrana. Son piezas pequeñas de masa dulce horneada, crujientes por fuera y tiernas por dentro, perfectas para acompañar el café o regalar como detalle gourmet.